Los hermanos Torres han pasado por Aranda para disfrutar del lechazo churro. Javier y segio se han convertido en pastores para aprenderlo todo sobre esta raza exquisita y suave. En el programa, que coincide con las XV Jorandas Gastronómicas del Lechazo, se muestra también la elaboración de tortas de Aranda y queso de oveja. los populares cocineros han vitado, también, Gumiel de Izán, Torresandino, La Horra…. Sus dos propuestas gastronómicas han sido unas paletillas cocinadas bajo tierra y un bocado crugiente de manitas de cordero.
El vídeo puede visionarse en:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/cocina2/cocina2-t2-burgos-lechazo/3172938/
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